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El propósito de este curso es ayudar al participante con la interpretación correctamente del  Esquema de Certificación Alimentaria FSSC, siguiendo las normas ISO 22000 + ISO/TS 22002-1 y los requisitos adicionales de FSSC. El participante obtendrá las habilidades y competencias necesarias para realizar evaluaciones efectivas en Sistemas de Gestión de Inocuidad.

 

Al finalizar el curso los participantes serán capaces de:

* Descubrir que esquemas de certificación han sido aprobados por la GFSI incluyendo al Esquema FSSC 22000.

*Adquirir conocimientos en la Metodología HACCP, su aplicación en la industria, evaluación y beneficios.

*Estudiar la Norma ISO 22000:2018 Gestión de la Inocuidad, sus requisitos y aplicación en las industrias del sector alimentario.

*Conocer que son los programas de Pre-requisitos según ISO /TS 22002-1:2013 y como deberían ser implementados.

*Conocer los requisitos adicionales que establece FSSC versión 5, y su implementación .

*Desarrollar casos de estudio en donde el participante aplique los conocimientos adquiridos en las normas de Gestión de la Inocuidad.

 

METODOLOGÍA DE EJECUCIÓN  DEL CURSO

Para el caso de nuestros cursos en línea, la metodología de trabajo es la siguiente:

 

1) Los cursos virtuales se adquieren ya sea mediante nuestra página ó mediante la página de E-learning Hotmart.com bajo el nombre de InveQ Asesoría.

2) Una vez comprado el curso usted recibe en su correo un enlace para que descargue el material de trabajo  (Presentaciones, videos, lecturas, etc) el cual se mantendrá  activo por 30 días únicamente.

3) Las sesiones interactivas con el facilitador (Duración de 2 horas y hasta 5 sesiones máximo por curso) se realizan mediante la aplicación gratuita ZOOM (el cliente debe descargarla) y deberá coordinar previamente sus sesiones de trabajo escribiendo al correo gerencia@inveqsa.com.

4) Al final del curso se emite un certificado digital de aprovechamiento que se envía al correo electrónico que el participante indique.

Curso Interpretación Esquema FSSC 22000 v5 (Nueva Version)

$185.00Precio