Curso Virtual Individuo Calificado en Controles Preventivos (PCQI)
lun, 02 feb
|Curso Virtual - Plataforma Zoom
Conviértete en un Individuo Calificado en Controles Preventivos (PCQI) y cumple con los requerimientos de la Ley de Modernización de la Inocuidad Alimentaria (FSMA) exigidos por la FDA (Food and Drug Administration) de los Estados Unidos.
HORARIO Y UBICACIÓN
02 feb 2026, 1:00 p. m. GMT-6 – 10 feb 2026, 4:30 p. m. GMT-6
Curso Virtual - Plataforma Zoom
ACERCA DEL EVENTO
Forma parte del Curso Oficial de Individuos Calificados en Controles Preventivos para Alimentos de Consumo Humano (PCQI), aprobado por la Alianza FSPCA / FDA y alineado con la Ley de Modernización de la Inocuidad Alimentaria (FSMA) de los Estados Unidos.
Este programa está diseñado para que los participantes comprendan, desarrollen e implementen sistemas de inocuidad basados en los requisitos de la Regla de Controles Preventivos de Alimentos para Humanos, conforme a la legislación FSMA.
Al finalizar el curso, los participantes recibirán un certificado oficial emitido directamente por la Alianza FSPCA y AFDO, organismos financiados por la FDA (Food and Drug Administration), que los acredita como Individuos Calificados en Controles Preventivos (PCQI).
📘 ¿Qué aprenderás?
Interpretar los requisitos de la Regla de Controles Preventivos de Alimentos para Humanos (21 CFR 117).
Desarrollar e implementar un Plan de Inocuidad Alimentaria basado en análisis de riesgos y controles preventivos.